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保定哪里的驴肉火烧最正宗? 永万路河间驴肉火烧

2021-04-25知识2

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保定十大必去旅游景点是哪些?保定市位于河北省中部,地处北京、天津、石家庄三角地带,素有“京畿重地”、“首都南大门”之称。保定虽然是一个小城,但其历史:-保定,十大。

保定哪里的驴肉火烧最正宗? 做为一个地道保定人,只有小时候吃到能吃到正宗驴肉火烧了,现在很难吃到了,直到一次偶然机会,我看到一家老地方驴肉淘宝店铺说卖的正宗驴肉火烧,就好奇买了回来,尝了一下,正是小时候吃驴肉火烧的味道。说说老地方驴肉店铺这个驴肉火烧,而是几乎球形的,吃的时候,会闻到浓郁的麦香味,颜色微黄部分咖啡色,中间因为之前的多次拧压已经出现千万个面层,这时候的火烧才是最好吃的~怎么吃。一道切开个口子,半圆的球状里全是烧烤时受热膨胀的热气,滚滚的麦香和驴肉的芳香混合在一起,毕竟都是正宗,但手艺不一样,出来的东西也就不一样,里面的颜色金黄柔嫩,而且肉眼无法分辨出有多少层,一口一下去牙齿碰到火烧的时候先是脆的可以听到声音的表皮,然后是嫩到绵软而劲道的内瓤,再后来是可以流出油的驴肉香味,那我想应该是正宗了。老地方驴肉店铺味道很地道,而且越嚼越香,口感十足但绝不塞牙,颜色是微微的呈现出咖啡偏红的淡酱色,表面油光十足,肥而不腻,配以八角,肉劳动,丁香,砂仁等30余种名贵药材,并加入祖传配制的陈年汤精致而成高汤,这个真是秘制,高汤驴油的浓厚滋味,瞬间充斥你的大脑,炖出来的驴肉更加香气扑鼻。驴肉火烧有两种,一种是保定。

#永万路河间驴肉火烧

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