求，油炸菜肴，的菜名.饭店需要油炸菜肴的菜名，油炸的菜名越多越好，小弟十分感谢.油炸桧 油炸桧是油条的俗称。从字面上不难理解“桧”就是“秦桧”的意思。。
九层塔是什么样的菜？大陆有吗？ 九层塔为唇形科植物罗勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味，也叫。
用油炸完东西以后，油是怎么处理的？ 通常我看他们做菜，比如板栗烧鸡，先要把鸡用一大锅油炸，那我想问：如果我要做这道菜的话，那要用很多油来炸，那炸完以后，油怎么办？倒了太可惜了。。
