蒜蓉豆豉辣椒酱豆豉辣椒蒜蓉酱

2021-04-25知识11

蒜蓉豆豉辣椒酱，陕西人常说，辣子是道菜。陕西八大怪也提起过：锅盔像锅盖，辣子是道菜。在很多宴席，包括婚礼上，都会有这道菜，锅盔夹辣子。这个辣子酱我用了本地人常说。

蒜蓉豆豉辣椒酱 1.第一步，准备所有的材料：辣椒，蒜，姜，黄豆豉，保证全部干水（待用）2.第二步，黄豆豉打粉，喜欢成颗的可以不打。3.第三步，将去皮的蒜搅拌成蒜泥待用4。.