野鸡含有人体所必需的氨基酸达20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式；并且富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A、B、C、D、E、K等。野鸡也叫做山鸡，在我国各个地区均有分布。我们现在吃的家鸡就是很早以前从野鸡驯化而来的。野鸡相比于家鸡来说，营养价值更高，因为其蛋白质含量更高，而脂肪含量少，所以受到很多人的喜爱。物以稀为贵，相较于家鸡，野鸡的价格远远高于家鸡，不过食用的人不在少数。如果有条件的话，不妨可以适当的食用一些野鸡，对健康有好处。拓展资料：野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经，具有补中益气，健脾止泄的功效，适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。野鸡对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、胃病神经衰弱、肺心病、糖尿病及冠心病、“三高”等症状都有很好的疗效。一般人群均可食用。1、适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。2、患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉；患有疥疮者禁食野鸡肉。参考资料：苹果绿养生网 野鸡的营养价值野鸡的营养价值
天冷了，还是吃点跑山鸡，补补身体吧 鸡肉属性阳、热，不是每个人都适合，要根据身体的体质，不能前篇一律。阳性体质的人不适合鸡肉。寒性体质的人适合鸡肉。正常体质的人在做鸡肉时加入凉性的食物一起做，平衡鸡肉的热性。就是正常的人经常辣子鸡丁，必会把心火吃旺，要想降下来又是谈何容易呀。事无对错，过量成灾。
跑山鸡和饲养鸡的区别是什么？因为姐姐家就有山地，我来和你分享下我了解的。跑山鸡一般是漫山遍野到处跑，吃的是小虫嫩叶嫩芽这些，偶尔会喂些玉米菜叶等等。。
