想来福建参观土楼，去永定土楼好，还是云水谣好？其实永定土楼和南靖云水谣都差不多，只是不在一条线路上，我们先来了解一下这两个地方吧。永定土楼位于中国东南沿海的福建。
永乐面粉属于特精粉吗 你好，在买面的时候注意一下面粉的包装袋，一般面粉包装袋上都注明是什么质地的面粉，比如全麦粉、低筋粉、中筋粉、高筋粉等等。永乐面粉也是分很多种类的，以下拷贝一些面粉的小常识共享：高筋粉、低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。特高筋粉：【水份14%，粗蛋白质13.5%以上】，通常用来做面筋，油条。高筋粉：【水份14%，粗蛋白质11.5%以上】，多用来做面包、面条等。高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高，麸质也较多，因此筋性亦强，中筋面粉：【水份13.8%，粗蛋白质8.5%以上】，一般包子、馒头、饺子、烙饼等中式面食、中式点心等都是用它。一般菜谱里不特别标注什么面粉的，都是这个。另外，制作西点中的油脂蛋糕则多选用中筋粉，油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，可使蛋糕的结构得到进一步加强，从而变得更加紧密而不松散。低筋粉：【水份13.8%，粗蛋白质8.5%以下】，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做。
有哪些鲜为人知的特色地方美食？ 可能这个美食当地人特别喜爱，但是它在全国范围内又不是很出名的那种。
