这是乌骨鸡，滋补养身的。今天买了一只鸡，毛是黑色的，煮起来鸡皮是白色的，听卖鸡的说这鸡很补的，又好吃，请问这是哪种种类的鸡？谢谢。最佳答案 本回答由提问者推荐 。
乌骨鸡怎么做好吃一、原材料：乌鸡一只，无所谓大小，视人数而定，葱、姜、枸杞、红枣、盐、味精、胡椒粉、料酒少许，二、做法：需要一只砂锅，为什么要砂锅呢？因为它炖东西香呀。。
五黑鸡和八黑鸡有什么区别 一、特征不同五黑鸡：外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名为五黑鸡八黑鸡以全身乌黑而得名，其毛、皮、肉、骨、喙、冠、脏、趾均为黑色。二、营养不同五黑鸡还含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病的肉食品。八黑鸡含有18 种氨基酸，总量为81.9%，比乳鸽高37.7%。其中13 种主要氨基酸总量比乌骨鸡和黑凤鸡高21.1%，并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和组氨酸等营养物质。三、功效不同五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。八黑鸡对治疗胃病、头痛、慢性肝炎、慢性胃炎、哮喘、风湿性关节炎、脑血栓、宫颈炎、气管炎、水肿、糠尿病、十二肠溃疡、血崩、骨髓炎、产后虚弱、癌症等均有奇效，对美容健体、延年益寿有独特的功能。四、适合人群不同五黑鸡尤其适合适孕产妇食用，对产妇的术后修复也起良好作用。八黑鸡尤其对老人、儿童、妇女及久病体弱的补益尤为显著，是心血管病人的最佳营养补品。参考资料：-五黑鸡参考资料：-八。
