新疆牛肉炒面 1.1.胡萝卜半根;羊角辣椒三根;洋葱一头;包菜(北方也叫莲花菜,南方叫莲白)半颗;牛肉三两。2.2.牛肉用擀面杖或刀背敲软,冲洗干净后用冷水浸泡半小时(期间换几次水)3。.
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牛肉炒面的做法,牛肉炒面怎么做请看步骤:1.准备材料2.准备材料3.将胡萝卜和黄瓜切成片,西红柿切丁4.面条放入锅内煮熟5.捞出后马上投入冷水中6.锅内放油后加入葱花爆香,。