请问汉中米皮哪家的卖的配料？ 这配方是保密的，你可以去汉中买它现成的配料。一般汉中的面皮店的辣子配料都是到汉中一家配料店专门弄得。配方是不外泄的。(如若，您对我的答复满意，请点击左下角“好评”。
魏家凉皮可以说是凉皮行业的大哥大，在凉皮发源地汉中，却没有一家吗？为何？ 汉中的当地口味，毕竟有她的地域特色。魏家的，是改良后的，适合关中口味，也是汉中面皮推向世界的主力。但是，但是啊，已经不是汉中人习惯和喜欢的口味。你问汉中人他如何，汉中人觉得不是味儿。我就见过好多外地的到汉中说汉中的面皮不地道。其实，汉中面皮地道不地道，是不是汉中人说了算？魏家，已经不是传统意义上的汉中面皮了。所以，不要问汉中为什么没有他，他在汉中，屁都不是。
汉中凉皮调料祖传配方，汉中凉皮调料祖传配方是汉中有名的，凉皮的种类极多，西安人做米皮，汉中人做面皮，陕北人做绿豆皮，宝鸡人做擀面皮，回民做麻酱凉皮。
