酱油炒饭，是放海鲜酱油好吃还是放生抽 材料准备2113：冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱姜5261蒜适量、香葱1棵调料准备：儿童4102酱油3小勺、料酒1小勺、白糖1小勺、蚝油16531小勺、胡椒粉少许、玉米油2小勺、猪油1小勺制作步骤：1、将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；012、葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用；023、将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米饭；034、将鸡蛋打撒，加入到米饭中；045、再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，备用；056、烧热炒锅，加入玉米油和猪油；067、待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒；078、炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不要；089、下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米饭发粘；0910、炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳；1011、加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉；1112、快速颠炒均匀；1213、起锅；13
海鲜酱油炒饭怎么做 自己做海鲜酱油 主料米饭500g鸡蛋3个辅料葱花15g海鲜酱油适量步骤1.米饭500克2.鸡蛋三个3.切葱花，鸡蛋放盐、十三香打散4.锅里放油5.油热打入鸡蛋6.炒蛋7.炒葱花8.放入米饭9.炒散10.放少许海鲜酱油11.成品小贴士炒饭时候放海鲜酱油就可以，不要在放盐了
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