【素炒豌豆】1.干辣椒和葱姜蒜切好备用；2.青椒切丝；3.豌豆洗净备用；4.锅内放油，油热倒入葱姜蒜和干辣椒爆香，倒入豌豆翻炒均匀，等到豌豆皮皱了，加入少量水，少量酱油。
清炒豌豆的做法，清炒豌豆怎么做请看清炒豌豆的做法步骤图：1、准备一盘豌豆 2、剥去外壳 3、蒜瓣切片 4、锅里放油，油热后放进蒜片炒香 5、放进豌豆，快速翻炒至豌豆变色 。
素炒豌豆的做法，素炒豌豆怎么做请看步骤：1.带壳豌豆剥好，洗净，沥干2.胡萝卜切成小粒3.速冻玉米粒准备一小把4.油锅烧热，先将豌豆和胡萝卜倒入快速翻炒，翻炒大约2，3。
