抗氧化剂对人体的作用食品行业中允许添加的抗氧化剂主要是什么？抗氧化剂对人体有什么危害呢？

2021-04-25知识10

什么是抗氧化剂啊？它有什么性质、作用和对人体有哪些影响？抗氧剂BHT(T501，264)、抗氧剂TBX(6BX)、复合抗氧剂T502、复合抗氧剂T502A、抗氧剂702(T511)、抗氧剂703、金属减活剂T551、金属减活剂T551B、金属减活剂T553、金属减活剂T561、防老剂2246、防老剂SP、中间体、中间体4M、4，6-二叔丁基间甲酚和间甲酚使用特点：2，6-二叔丁基混合酚为浅黄色液体，油溶性良好，不溶于水及苛性钠，长期储存不变色。本品属于混合型屏蔽酚抗氧剂，具有较好的抗氧性能，抗氧性能与T501效果相当，俗称液体BHT

抗氧化剂对人体有哪些副作用与前列腺癌等一些癌症的发病有关。很多运动员和演员服用的生长激素至今还没有显示出其在抗衰老方面的功效，但其带来的糖尿病、高血压和癌症等副作用却显而易见。此外，所谓的“抗衰老医学”也广受研究人员的批评，他们认为这些抗衰老的医疗手段没有任何科学依据。