毛角豆的做法 酸豆角鱼丁bai1.酸豆角切du小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、zhi生姜dao切丝2.草鱼肉切丁用盐巴腌制回一个小时下油答锅炸一下3.鱼丁炸到酥脆4.炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角5.接着放入生姜毛豆和鱼丁放点水稍微煮一下6.调入生抽、料酒出锅麻辣毛豆肉丁1.里脊肉切2cm见方小丁，用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制10分钟待用2.红杭椒切圈，姜蒜切米，香菇泡发洗净去蒂切丁待用3.坐锅烧水，加少许盐、油，毛豆过水至青翠4.坐锅起油，下红杭椒、姜蒜、香菇丁炒香5.下肉丁，翻炒至肉丁变色定型6.下毛豆，加盐调味，翻炒2分钟7.下自制鲜辣粉、花椒油，翻炒均匀出香8.淋蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可
怎么煮毛豆角好吃 水煮毛豆主料：毛豆500g辅料：盐1勺，八角2个，桂皮1块，香叶3片，干辣椒5个？ 做法：？准备好新鲜毛豆，准备点辣椒，花椒，八角，桂皮和香叶。毛豆剪去角边，清洗干净。锅加水，放入调料，加入毛豆和盐。大火煮开，转中火煮上十五分钟，捞出毛豆即可。注意：1.毛豆选择不老不嫩的，煮了更好吃。2.毛豆剪去角边，这样更入味。
水煮毛豆角的做法，水煮毛豆角怎么做好吃，水煮 食材毛豆角1000克八角4个桂皮3片香叶4片花椒20几粒生姜4片盐6小勺制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1毛豆角用剪刀剪去两端2清洗干净沥干水分3放入煮锅中，加水没过毛豆角1-2厘米4香料备好5再切几片生姜6香料和生姜都放入煮锅中，加入盐7大火煮开，转中火煮10-15分钟，煮好后关火，浸泡4小时以上等候入味再开吃
