兰州拉面到底哪家最正宗 全国各地有很多家兰州拉面馆，那要说正宗的话，在兰州本地都应该算是正宗的，当然了也不是说开在外地的就都不是正宗的，另外这个正宗与否的评定标准，每个人也是不一样的
怎样辨别外地的兰州拉面馆究竟正不正宗？ 很多地方美食，异地开店的时候，一定要根据当地人的口味做出调整，不可能完全照搬原产地做法：第一原材料水源不可能都空运，第二也需要接地气，讨好一下当地人的舌头！如果所有的东西都原汁原味，也许做不到遍地开花，需要有当地的微调！
兰州拉面好吃吗 兰州拉面当然还是数兰州的最好吃啊！但是我们不能为了吃个拉面就跑那么远去吧！所以现在兰州拉面遍布全国，虽然没有吃过正宗的兰州拉面，但是当地的拉面也是很好吃的，吃起来比较有嚼劲，而且做法也是各种各样的，很符合我们的口味。
