香哈网食材大全为您提供了豌豆粒的做法，包括豌豆粒的做法大全介绍，并配有豌豆粒的做法图文步骤详解，让您轻松学会豌豆粒怎么做好吃，上香哈网与百万哈友学习交流更多美食。
新鲜豌豆怎么做好吃 豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！
豌豆粒的做法，冷冻豌豆是我家冰箱里常备的食品，一是做起菜来可以有很多搭配且制作容易，二是豌豆性平味甘、健脾和胃，常吃能够补中益气、利便消痈肿、除痘疮。。
