气压与沸点的关系 已知大气压强求水的沸点，即是求已知水体气压达到饱和时所处的温度。所用公式为求饱和水汽压的公式，即马格努斯经验公式：其中，E0为0℃时的饱和水汽压，E0=6.11百帕（hpa）；a，b为经验常数。对于水来说，a=7.45，b=235℃；E的单位也为百帕；t的单位为℃。扩展资料在标准大气压条件下水的沸点是100℃，大气压越低，沸点就越低，大气压越高，沸点则越高。水作为液体在挥发的时候，会产生蒸气，当蒸气的压强与外界的压强相等时，这个时候蒸气压强已经达到了一种饱和的状态，这个时候水就会沸腾了，而此时水沸腾时的温度就是水的沸点。当外界的压强增大时，蒸气的压强也会随之增大，这个时候就需要升高温度才能使蒸气压达到饱和的状态，与之同时水的沸点也会增大，因此大气压越高，水的沸点就越高。其实，大气压强与水的沸点的关系在厨房中就能轻易找到。在海拔很高的高原上，即使是沸腾的水也是不怎么烫手的。这是因为海拔越高，大气压强越低，而液体的沸点随气压降低而下降。高原上水的沸点达不到100℃，很难快速煮熟饭。因此，高原上最好用高压锅来煮饭，高压锅能增大锅内气压，提高水的沸点，也就提高了煮食物的温度，既节约燃料，又节省时间。参考资料来源：。
水的沸点与气压有什么关系？ ？？气压越2113高，水的沸点就越高。因为5261当水的饱和蒸气压和外界的4102气压相等的时候，就会沸腾1653。气压越高，水的饱和蒸气压达到和气压相等所需的温度就越高，所以水的沸点也就升高。那我就解释得通俗一点：因为气压太大，就会把水“压”成液态，难以变成气态出来，所以使水沸腾的温度就要高些。从 分子动理论可知，气体的压强是大量分子频繁地碰撞容器壁而产生的。单个分子对容器壁的碰撞时间极短，作用是不连续的，但大量分子频繁地碰撞器壁，对器壁的作用力是持续的、均匀的，这个压力与器壁面积的比值就是压强大小。？？
水的沸点和气压的关系？ 你好.关于水的沸点和气压的关系，如果在生活或工作中需要知道准确的对应值，个人看法宁愿按一楼的意见查\"饱和水蒸汽表\"而决不用公式计算.理由是计算的误差大，而\"饱和水蒸汽表。
