苹果醋的好处与坏处 苹果醋作为一种饮料，目前已经受到很多朋友们的喜爱，苹果醋的功效和注意事项大家也可以多关注。苹果醋的好处：1.增强免疫力苹果醋含有果胶、维他命、矿物质及酵素等多种。
什么水果补脑 具有补脑功效的水果大致包括以下几种：第一、樱桃。樱桃中含有大量的微量元素铁，能够促进血液中血红蛋白的合成，增加细胞的携氧量，改善大脑组织的供氧状况，即可以增强。
什么水果抗氧化能力最强？ 桑椹 抗氧化水果王农委会首度委托学者进行国产水果抗氧化能力比较，结果桑椹高居列入调查的35种水果之冠，比落居榜尾的丰水梨高36倍；与进口的奇异果相比，更高出三倍之多，堪称抗氧化水果王。近年被发现抗氧化能力佳的地瓜叶、香椿等传统作物都暴红。农委会农粮署去年委托台湾大学园艺系教授、现任自然科学博物馆馆长林宗贤进行水果抗氧化能力比较。林宗贤说，重要抗氧化成分包括维他命C、维他命E、类胡萝卜素、花青素及酚类物质。研究也发现，十月份采收的椪柑抗氧化能力最高，储放愈久，抗氧化能力随之下降。林宗贤将再进行动物实验，检验国产水果的抗癌效果。所谓抗氧化即是可减缓体内有害自由基的攻击，而达到抗老化及抗癌等保健效果。林宗贤表示，选择水果依据以产量较多者为主，且都有品种别，可精确辨别不同品系水果的抗氧化能力；样品多在果园取得，并考量其成熟度等变项。除33种国产水果，另有进口的奇异果及富士苹果。研究调查发现，桑椹抗氧化能力最高，每百公克有184.9毫摩尔（计量单位，视测量物品不同可借此推算出不同的重量），珍珠芭乐、野外常见的刺萼寒莓及巨峰葡萄分居其后，并列为第一领先群。每百公克在40至70毫摩尔的水果则列为第二领先群，。
