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水仙茶的冲泡方法 水仙茶如何冲泡

2021-04-25知识10

水仙茶怎么泡,水仙茶怎么泡 1.冲泡茶叶的过程基本有备具,置茶,洗茶,冲泡,品茗这几个步骤。不过我们知道茶叶和水的质量对于泡出来茶汤的影响是比较大的,一杯好茶不仅要。

水仙茶的泡法,水仙茶是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,香飘万里,誉满中外。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。

水仙茶的冲泡方法 一、泡茶用水水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。(1)水要甘而洁;(2)活而清 古书《茶录》中记载“山顶泉清而轻,山下泉清而重”;(3)储水要得法;容器要洁净,忌晒阳光。现代科技发达,卫生饮水质标准也科学:①感官指标:色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度,不得有异味、异色及肉;②化学指标:正常PH值为6.5-8.5,总硬度不能高于25度;③氟化物不能超过1.0克/升,氰化物不能超过0.05克/升;④细菌总数在1升水中不得超过100个,大肠菌在1升水中不得超过3个。泡茶用水的选择:泡茶用水,一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等最佳!一般说来,天然水中,泉水是比较清净的,杂质少,透明度高,污染少,水质最好。但是,由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,所以并不是所有泉水都是优质的。中国号称五大名泉;镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。水仙茶选择泡茶用水,必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水;含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水;不容或只含少量的钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由。

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