做山楂罐头如何使汁粘稠 一般提高汁液的粘稠度是加淀粉或生粉（一般外行的回答）正确的方法是使用食品添加剂，淀粉和生粉只能暂时提高液体的粘稠度，过一会就会失去效果的，而且容易腐败；你是要做罐头类的，需要长时间保存，且粘稠度要好，只有使用食品添加剂了，常用的一般是胶类的如“三鲜胶”（永和豆浆用的添加剂）等，根据你的加工方法你可以去卖咖啡或奶茶调料的地方选一下用哪种，一般你告诉店家，店家就告诉你用哪种了。放淀粉你就等着你的东西坏吧~本人搞食品的~不明白的尽管问啦~
山楂罐头怎么做粘稠 糖水山楂罐头怎么做好吃 山楂味道酸甜，适当的吃一些有很好的解腻开胃作用，适合改善食欲不佳的情况。山楂可以直接吃，也可以做罐头，做甜汤食用，下面就来看看山楂罐头怎么做粘稠。。
自制山楂罐头 1.山楂洗净。2.去掉蒂，用一个笔帽在正反两面垂直戳一下3.再从一面用力缓缓戳进去，山楂籽就去掉了4.全部去除干净的山楂5.放适量水，将白糖和冰糖加入，水烧开，再转小火烧。
