在中国白酒文化里，关于酒的起源，为什么说猿猴造酒说是最初的酒的来源？猿猴造酒是传说。杜康造酒有考证。造酒，猿猴，起源，中国白酒
杜康造酒的故事要完整 传说杜康造出了bai一种奇du怪的饮品，喝下去上半身发热，下zhi半身发冷，他dao觉得不版太对，这饮料中必定还权少点什么配料。于是向一老者求教，老者告诉他，九天之后的酉时，在村口找路过的三个人要三滴血。杜康早早在村口等候，路口行人稀少，正暗暗着急时，走来一个教书先生，杜康上去说明来意，教书先生欣然赠血；又过了一会，走来一骑马的武士，杜康拦马，听说原由之后二话不说，慷慨赠血；武士走后，路口就再没有人经过了，眼看酉时将过，焦急中看见路边大树下，躺着一个傻子，没有办法，杜康酒只能又采了一滴傻子的血，这才凑够了这“三滴血”。回家将三滴血混入原先的配料，果然造出了绝佳饮品。为了纪念这一传奇经历，杜康决定把它叫做“九”（等了九天），字型则为酉时的酉加上三滴血，也就是现在看到的“酒”。也因为这神奇的三滴血，喝酒有了不同的表现。初饮时恭恭敬敬客客气气—这是第一滴文人之血起了作用；三杯下肚豪情万丈频频举杯，“干”！这是第二滴武士之血起的作用；酒过三巡，开始胡言乱语，神志不清，更有甚者溜到桌下—这是第三滴傻子之血起的作用。
酒是谁发明的？ 杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。也有不同的说法，根据《战国策》《世本》《吕氏春秋》等资料记载，在公元前二世纪时由夏禹的仪狄发明了酒。而在汉代编写的《战国策》则进一步强调了酒是由仪狄发明的。其实关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，又被称作酒祖。因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。扩展资料：有个有趣的传说，相传，酒是杜康发明制造的，那他怎么会造出酒，又为什么会给这种饮品起名叫酒呢？故事是这样的：有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说：“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。说完老翁就不见了。杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时（5点～7点）。
