【夏日小凉菜】麻汁豇豆角 1.豇豆角洗净,切成段。2.用开水焯熟。3.酱汁:芝麻酱、香油、辣椒油、盐、糖、醋、蒜末,调匀。4.红椒切成丝。豇豆角用凉水过凉,控出水分。摆盘。5.浇上酱汁,吃时拌匀。
麻汁豇豆(长豆角) 1.豇豆择洗干净2.蒜瓣儿3.芝麻酱加盐,味极鲜4.加凉开水搅拌均匀5.调成粘糊状(不要太稀)6.准备捣蒜7.捣成泥状8.起锅水开下豇豆焯水,点几滴植物油使食材颜色更鲜艳9。.
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