冬季耐寒的蔬菜有哪些 1、乌塌菜乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约4天左右便可出苗。管理起来也非常简单。大约种植到50天左右后，乌塌菜便逐渐成型，这时候便可以开始采收了。而且乌塌菜在越冷的环境中，味道也会越好，所以非常适合在冬季种植。2、韭菜韭菜也是一种抗寒性比较强的蔬菜，一般能够在零下五度的环境中正常生长。韭菜对人体的好处是非常多的，受到很多人的欢迎。而且韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。不过要保证在温度降低至3度的时候，韭菜生长期在两个月左右，这样才能够保证韭菜安全越冬。3、芹菜芹菜是一种常见的配菜，在我国的种植面积是比较大得。而且芹菜的抗寒能力也比较强，虽然相对于前面两种蔬菜来说，芹菜种子发芽温度要保持在4度左右，但是也算是一种适合在冬季种植的蔬菜。芹菜喜欢生长在冷凉的环境下，而且芹菜的种植方法也是比较简单的，因此大家在冬季可以选择种植一些芹菜。4、上海青上海青在我国也是一种非常常见的蔬菜，受到很多人的欢迎。上海。
秋冬季节哪些蔬菜可以种植呢？哪种蔬菜最耐寒？ 秋冬季节哪些蔬菜可以种植呢？哪种疏最耐寒？秋冬季节可以种植很多蔬菜，比如大白菜，萝卜，香菜，菠菜等，这些都是秋冬季节可以种植的蔬菜，那要说到哪种蔬菜最耐寒呢，首当其冲的就是大白菜。我们这里有这样一句老话：霜后的白菜甜滋滋。可见白菜有多耐寒了。大白菜属于两年生植物，如果你在春季种植大白菜就属于一年生植物，我们重庆这边一般是在立秋后就开始种大白菜，要一直吃到来年立春后温度升高白菜冲苔开花，就基本上可以停止食用了。我们这里种着大白菜都会种植一些晚熟行品种，这样在过春节的时候就可以有白菜吃，大白菜的晚熟型品种要生长120天，在抱团后就是打霜降雪的时候，经过霜打后的白菜吃起来甜滋滋的脆嫩嫩的，很容易就炒熟了，特别好吃，像早熟型大白菜没有经过严寒的历练，霜雪的吹打，吃起来口感上要相差很远，口感偏硬，我们家老人都不喜欢吃，他总说炒不熟，硌牙。霜后的白菜叶子上全是白凌凌的冰晶，在早上初升的太阳光照射下格外好看，过低的气温使白菜叶子上的虫子全部被冻死，所以吃霜冻后的白菜是完全不用担心有虫子的，也不需要去喷洒农药，特别绿色健康，完全可以放心食用。我们种植大白菜前要到当地的农技站去详细询问哪些品种的大白菜能最。
香椿树冬天最低耐寒温度是多少，北方地区-20℃怎样安全越冬 香椿喜温，适宜在年平均气温8～10℃的地区栽培，新栽幼株在-10℃下会受冻枯死，成龄大树在-20℃可安全越冬。因此，在北方寒冷地区，冬季应对新栽幼株护干保暖，防止冻伤。。
