高压锅怎样炖牛肉土豆 材料2113：牛肉/牛腩500克5261，土豆4102300克，八角3枚，桂皮1片香叶2片，胡萝卜200克，大葱1段，姜3片调味1653料：酱油，料酒各专2汤匙属，盐1茶匙做法：1.牛肉洗干净，切成3cm大小的方块.2.土豆和胡萝卜洗净去皮，切成3cm大小的滚刀块待用.3.将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水（水没过牛肉块），1大匙料酒，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。4.将牛肉块放入高压锅中，加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、大葱段和姜片，倒入足量的水，盖上锅盖，慢炖30分钟.5.最后把土豆块和胡萝卜块放入高压锅中，再调入盐，混合均匀后盖好高压锅盖再炖煮15分钟即可。
土豆炖牛肉（高压锅版） 土豆炖牛肉的做法，土豆炖牛肉怎么做请看步骤：1.牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段2.牛肉冷水下锅，加一点花椒，几。
高压锅怎样炖牛肉土豆？ 一、工具/材料牛腱子肉来500克、土豆一个、葱、姜、蒜适量、大料一个、冰糖4块、辣椒俩、油、盐适量、自热水适量、山楂干一个、老抽一小勺、高压锅。二、方法/步骤1、牛肉切块，泡凉水一小时换一次水，换两、三次。2、凉水下锅焯出血沫。3、准备调料。4、放油、烧热、放调料、翻百炒，然后放牛肉。5、倒红烧酱油少许，翻炒。6、加热水适量。7、稍炖5分钟，放入高压锅中，放盐和适度量老抽。问8、压30分钟。9、接下来准备土豆切块，放入热油煸一下。10、煸到金黄，这样炖出来土豆不会烂掉。11、牛肉出高压锅放入炒锅，收汁同时倒入煸好的土豆，汤收差不多就可以了答。12、出锅装盘。
