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2021-04-25知识18

商周时期老百姓日常主食及水果都有哪些? 商周时期,贵族与百姓日常主食,区别就荤与素,以及讲究还是随意。普通百姓,自然不能大块吃肉,大碗喝酒,即使自己打猎、捕捞、饲养,也得交税,或想办法,换日常用品养家糊口。可历史常常不详细记载百姓生活,只能推断老百姓吃什么。水果、蔬菜不用说,除了冬天与初春,到处有野生的,毕竟当时人工种植的东西不多,而普通百姓也没有自留地,鱼肉自然是奢侈品。大家可以看看下面,贵族吃什么,推断一下百姓有什么吃。主食:一、《周礼·天宫·食医》:“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐…凡会膳食之宜。1、“六食”徐(粳米)、黍(粘黄米)、稷(高梁,谷子)、粱(小米)、麦和菰(菰米),2、“六饮”,又称“饮用六清”。掌共宾客之稍礼的饮料,《周礼》记载,是:水、浆(料汁)、醴(水酒、米酒)、凉、医(稀粥加酒)、酏(据说比医更多清水)。(共,即供)。3、郑玄注六膳\"乃牛、羊、豕、犬、雁(鹅)、鱼。4、《礼记.内则》八珍:淳熬:类似今天肉炒米饭;淳毋:类似今天肉酱盖浇饭;炮豚、炮羊:整只乳猪、乳羊;捣珍:动物里脊肉,用酱醋调味;渍:鲜牛肉逆纹切薄片;为熬:肉脯、肉干;糁:鲜肉米饼;肝膋:动物肠;二、《周礼·天官·膳夫》记载:“凡。

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