饼干烤完了都凉了，但没烤酥，还可以再放回去烤会吗 还可以再放回去烤。如果饼干的颜色不是很深，重新放回烤炉，将饼干平铺在盘子里，大概30秒到40秒就好，千万别太久，要不就成炭了。再用余温焖一会儿出炉放凉就酥了。如果饼干的颜色已经足够深，但没烤酥，则可能是因为烤箱的温度太高了。这时要试着降低烤箱温度，延长饼干的烘烤时间。扩展资料饼干烤完放凉不酥脆的原因：刚出炉的饼干不酥脆是正常的，冷却后就会变得酥脆。如果冷却后仍然发软，说明烘焙时间不够，水分没有完全被烤干。解决的方法是将饼干重新放入烤箱烤几分钟。如果饼干的颜色已经足够深，但冷却后仍然发软，则可能是因为烤箱的温度太高了。这时要试着降低烤箱温度，延长饼干的烘烤时间。另外，面团越大越厚，水分越难被烤干，也就越容易烤出发软的饼干。反之，面团越小越薄，就越容易烤出酥脆的饼干。
饼干里有纸条的叫什么？ 饼干里有纸条的bai叫幸运饼干。幸du运饼干是一种很有趣zhi的饼干，dao它的特别之处在于回它暗藏着“幸运”。这种答薄薄脆脆的小饼干，很随意地被捏出了两个角。因为它鼓鼓的肚子里，藏着一张纸条。纸条上写着一句话或者一个数字，多数是“鸡汤文”或者“幸运数字”。当你打开幸运饼干，会收到什么样的纸条完全是随机的，这就给幸运饼干增加了一份趣味。在美国大火的中国食物，暗藏玄机的“幸运饼干”，在中国却没见过。扩展资料：由于只在美国中餐厅才见过这种饼干，而且又是中餐厅的标准性美食，所以很多人都误以为在中国也有很多幸运饼干。早19世纪时，日本东京有一种小饼类似美式幸运饼干，并且在日本的寺庙里有一种抽签占卜的传统，称为御神签。日本的小饼与此形状相同，但有几处相异：如更大一些；使用更暗一些的生面团；用芝麻和味噌而不是香草和奶油；字条是嵌在饼里而不是放在空心部分。参考资料来源：—幸运饼干
饼干可不可以放进冰箱里冷藏？ 饼干是在常温下可以长期保存的，将它放入冰箱里不但对饼干起不了多大的保鲜作用，饼干还会吸收冰箱里的异味.所以打开包装的面包，饼干之类的食品不应该放在冰箱里.
