啤酒被摇晃之后为什么会起很多泡泡 为什么矿泉水摇晃之后产生的水泡很快会消失，但是绿茶这样的饮料能持续很长时间？

为什么有些啤酒晃不出泡沫，有些啤酒会有很多泡么 啤酒的泡2113沬是鉴别一种啤酒好坏的标志5261之一，即酒4102中保存着发酵过程中产生1653的二氧化碳气体。优质的啤酒往往是泡沬丰富洁白细腻，且倒在杯子中留泡时间比较长。啤酒没有泡沬，一是质量比较差，二是开瓶时间太长。无论哪种情况，没有泡沬的啤酒都会明显不利于饮酒的口感。啤酒评定质量等级有一个概念 叫做泡持性 就是说泡沫持续的时间，一般优级以上的啤酒的泡持性标准是180s。为何从发酵桶倒啤酒的时候会有很多泡沫 甚至满杯都是？是我酿的过程特种麦芽加入多的原因，还是? 小麦啤酒的沉淀物应该最后摇晃瓶子一起倒进杯子里，而督威底部的沉淀物则应该避免随酒一起倒出来，那么IP…我的饮料，被摇了之后，冒了很多泡泡，还能喝吗？为什么会有泡泡。 ztpfzkyy.com 广告 咨询·下面上起水泡_怎么回事?严重吗?jsfkyy025.com 广告 加载失败 点击重新加载 向网友提问 微信 微博 QQ QQ空间 答案纠错 赞赏答为什么矿泉水摇晃之后产生的水泡泡很快就会消失而像绿茶这样的饮料就能持续很长时间才消失？ 谢邀。因为饮料里的有机物含量比较多，液体张力比较大，所以容易形成细小的泡沫并且不会很快消失。说…喝啤酒为什么摇晃啤酒瓶 啤酒中有 二氧化碳，溶于水生成 碳酸，H2CO3，碳酸不稳定，摇晃后分解为水和二氧化碳。啤酒中的二氧化碳和有机酸具有清新、提神的功用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和白酒摇一下泡沫多的好还是少的好 多的好，2113一般是，泡沫多的、能5261持续不消失或消失较慢4102的，说明酒里面香味成分含量多，1653固态酒的含量较多，是比较好的白酒。白酒在受到震荡时，会有酒花出现，泡沫伴随酒花出现，这些酒花的大小，能够体现酒精度的多少和酒中微量成分的差异。扩展资料白酒选购指南：观察包装在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。检查瓶盖目前中国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。观察质量若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，为什么有的杯子倒啤酒时会产生很多泡沫？ 泡沫：清澈的山涧溪水奔流中会溅起细微的泡沫，但很难持久，视觉印象并不明显，而海水扬起的泡沫却形成白色浪花鲜明而持久，原因就在于海水中含有大量盐分和有机质，它们与水混合后使组成泡沫的气泡韧性增强，不易破裂。啤酒的发明者受大自然的这一启发，在啤酒配料中加人蛋白质稠性剂，使泡沫丰富持久，通常可在杯中滞留两三分钟。压力：“打开瓶盖前猛烈摇晃会增加瓶内压力”，这是人们的一种错觉。国外有专家做过这样一个实验，他在酒瓶里灌人温啤酒，并用特制瓶盖上的压力表观察摇动中的压力变化，结果表明，无论怎样摇大瓶内压力也没有变化。因为溶人啤酒的二氧化碳的量是固定不变的，摇动与否压力都是一样大。而温度骤然升高倒是压力增加的一大因素，这也是保管上需格外注意的地方。色泽：细心人会发现，我们喝到的啤酒是橘黄色，金属容器中的啤酒则呈现出红色。杯中啤酒之所以是橘黄色，是因为啤酒中的化学成分可吸收大部分光谱的光，唯橘黄色不能为其所吸收，所以才能为我们的视觉感受到。而酒罐等金属容器中的啤酒橘黄色已消失在罐底酒液的深处，只有红光才能从酒液、空气中透射出来。温度：最适饮用温度为4℃~6℃，冷冻后会变味。斟酒：往带把的大杯子里倒为什么矿泉水摇晃之后产生的水泡泡很快就会消失而像绿茶这样的饮料就能持续很长时间才消失？ 1:谢邀。因为饮料里的有机物含量比较多，液体张力比较大，所以容易形成细小的泡沫并且不会很快消失。为什么矿泉水摇晃之后产生的水泡很快会消失，但是绿茶这样的饮料能持续很长时间？ 茶叶饮料中有一种物质叫茶皂素。为什么我的护肤品水晃一晃之后，会出现很多泡沫像啤酒那样的，漂浮在上面呢？ 这属于正常现象。因为再制作护肤水的时候，需要在护肤水中添加一些香精，为了使香精更好的溶剂在护肤水中，厂家会添加一些增溶剂，所以摇晃的时候会有一些泡沫。