上个月在超市买了一些豌豆，然后就一直放在冰箱里面忘记吃了，今天想起来吃的时候发现豌豆发芽了。请问发了芽的豌豆能吃吗？
豌豆发豆芽为什么豆壳会变黑色？。 因为豌豆壳已经失去了保护豌豆种子的意义，发芽后壳就没有活性，所以壳腐烂变黑了。
自己发豌豆芽的做法，自己发豌豆芽怎么做 准备材料：豌豆、湿毛巾、水。1，把豌豆清洗干净，用25-30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨。2，泡好的豆子平铺在网筛中。3，盖上湿毛巾，下面放一个盆，盆底放适量水，水以。
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