煮面条煮到一半时能加水吗？ 如果你是想把面条煮熟了，可以加水的.尤其是煮挂面的时候也要象煮饺子一样加水的.如果你是煮方便面水放少了怕咸的话，如果面还没怎么熟可以加冷水；如果面都快熟了你再加。
煮面条的调料怎么放啊，放在碗里的。 参考一2113下重庆小面的做法食材明细主料：水面5261200g、空心菜100g辅料：熟菜籽油41022勺、辣椒油16532勺、花椒粉1勺、鸡精半勺、葱适量、黄豆酱油2勺配料：盐适量、蒜末2勺、味精半勺、猪油1勺、姜末2勺、芽菜适量重庆小面的做法步骤1准备各种调料2把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花3把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花4两勺花椒面5两勺花椒面6一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和芽菜7水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了8在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了9把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可小窍门1.酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可。（为什么要先放呢？因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量，可以先少放，万一淡了加盐，切记不要在煮好的面里在加酱油）味精和鸡精（你要是看见过那些知名小面放调料，你就知道味精对他们来说有多重要了，建议多放点）2.混合油（猪油、菜油、香油），油一定要多放点，这也是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替，不过没有猪油肯定没这么香了哦！。
当油热的时候，把西红柿和牛肉放进锅里并煮几分钟，然后添加两碗水到锅里，当水煮开时，把面条放进锅里 要先放牛肉，才可以
