自己家酿的葡萄酒为什么长毛？还能喝吗？ 自酿葡萄酒长毛，是因为葡萄冲洗后没晾干，带来了生水中的杂菌感染了葡萄酒。还有另一个原因是环境卫生差，感染杂菌。既然里面感染杂菌，酒的口味已经很差，即使可以喝，也不会好喝了。
自制葡萄酒上面的葡萄皮上长毛了，这还能救吗 不建议自制葡萄酒，制造的过程中会使酒产生甲醛，对身体相当有害.而酒厂出来的酒，会通过技术和仪器，消除里面所产生的甲醛，所以要喝最好和酒厂生产的
我今年自制的葡萄酒长毛了怎么办？能喝吗？ 传统的葡萄酒酿造都是采用自然发酵的工艺。所谓自然发酵，就是指葡萄破碎入罐后，不人为地添加任何菌种，依靠葡萄本身携带的自然界酵母菌，在葡萄汁里自发繁殖，最终发酵成。
