正宗老北京羊蝎子的做法，羊蝎子是大家都喜爱吃的，那如果经常在外面吃的话既贵又不划算，还不如在家里自己做
老北京炖羊蝎子的做法 老北京炖羊蝎子的详细做法步骤：1、准备草菇老抽酱油，料酒，盐，葱姜蒜段，花椒大料，豆蔻，草果，桂皮，红辣椒备齐 2、羊蝎子放入凉水中泡出血水，然后洗净备用 3.
正宗老北京羊蝎子的做法，羊蝎子是啥？羊蝎子就是羊脊骨，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做火锅清汤，味道鲜美。
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