什么是抗氧化剂，比如苯酚非常容易被氧化，为什么还说苯酚是抗氧化剂 高中化学里抗氧化剂指阻止氧化的物质，即具有还原被氧化物的性质，把它当作还原剂看待。苯酚在空气中极易氧化成粉红色物质并不代表苯酚没有还原性。
还原剂和抗氧化剂有什么区别 抗氧化2113剂是阻止氧气不良影响的物5261质。它是一类能帮助捕获并中和自4102由基，从1653而祛除自由基对人体损害的一类物质。还原剂是在氧化还原反应里，失去电子或有电子偏离的物质。还原剂本身在广义上说，也是抗氧化剂，具有还原性，被氧化，其产物叫氧化产物。还原与氧化反应是同时进行的，即是说，还原剂在与被还原物进行还原反应的同时，自身也被氧化，而成为氧化物.所含的某种物质的化合价升高的反应物是还原剂.
抗氧化剂的抗氧化原理是什么 因为2113它们的稳定性高也就是说还原5261性弱相对的离子4102氧化性高2个都是带1653些氧化性的回自然就不能反应了比如答说Au和Au+离子跟K和K+离子做比较前者还原性差后者还原性非常强然后前者离子的氧化性就相对比后者的氧化性要高了这是金属性质基本抗氧化的就是利用它的还原性弱不容易发现反应这一原理来的就比如K在空气里都可以被氧化不是说空气里的氧化性太强而是它的还原性太强了而黄金的话根本不会反应在空气里就算是高温这样的条件也都反应不了除非用氧化性超强的比如说是王水这个时候黄金才会溶解在王水里面！希望对你有帮助
