碗豆荚炒猪肝可不可以？ 豌豆荚炒猪肝应该是可以的。但是猪肝特别容易熟，应该先把豌豆荚炒出来以后再到有猪肝再炒。
豌豆炒猪肝的做法，豌豆炒猪肝怎么做好吃，豌豆 主料豌豆200克猪肝150克辅料胡萝卜半根青椒半个干椒1个肥瘦肉100克老抽芡粉葱花鸡精步骤1.洗净材料2.猪肝放压力锅加清水压了8分钟3.胡萝卜，青、干椒，猪肝切好4.肉和葱切好5.瘦肉加老抽，芡粉拌匀6.肥肉爆出油7.加瘦肉炒散8.放豌豆大火翻炒，炒到颜色变翠9.倒入胡萝卜翻炒10.倒入猪肝和青、干椒翻炒一会11.加盐炒一会儿，加适量水焖两三分仲12.加葱花鸡精即可出锅了13.装盘
清炒豌豆尖的做法，豌豆尖含丰富的维生素A、C及矿物质钙和磷，有清热解毒抗衰老的作用。清炒豌豆尖要尽量少的放佐料，保证炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。
