凉粉怎么做的做法，凉粉怎么做怎么做 凉粉主料凉粉200克调料食盐1/4茶匙 葱1小段 蒜2瓣 生抽1茶匙 香油1/2茶匙 花生50克 辣椒油1茶匙 蘑菇精1/4茶匙 白糖1/4茶匙 植物油1/2汤匙凉粉的做法1.将生花生放至微波炉中高火微波3-6分钟2.将花生去红皮后晾凉放至菜板上摁成小碎粒3.将蒜、葱切成碎末放入碗中，再加入蘑菇精、白糖、盐，锅内放植物油加热至油面转平静，青烟直冒后，将油倒入碗中爆香调料4.最后一步加入香油、辣椒油及生抽拌匀，浇至凉粉中即可烹饪技巧1、花生最好的是用炒过的花生，那样香一些，偶也就偷懒了，用了微波炉，但效果差不多；2、花生在微波炉中加热时，中途要多拿出来几次拨动一下，以免烤得不均匀，时间以各自加热程度为准；3、这里看着有好几种油，但每个油的作用都有所不同，所以份量都不要太多，不然油份就太大了；4、其实加入油份后味道已经很正了，但是如果口味重再加入生抽，切记生抽不可太多，少量就好，不然尽是一股子生抽味；5、做好的凉粉可以放至冷藏室冷藏10分钟，拿出来的更冰凉爽口。希望我的回答对你有帮助
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请问米凉粉也就是米豆腐是怎么做的？你好，很高兴回答你的问题。请问米凉粉也就是米豆腐是怎么做的？我的回答是：米凉粉和米豆腐是同一样食物，因地域关系，所以它的：-米。
