豌豆尖汤的做法 食材明细豌豆尖2113、鸡蛋、小葱、醋、料酒、5261盐、香油。1、豌豆尖掐去4102老硬的部分，洗净沥干水1653备用。2、鸡蛋一枚，调入半调羹水、数滴醋和三分之一调羹料酒，充分打散备用，小葱洗净切葱花备用。（蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩，加入料酒可以去除蛋腥，但不可多加。3、热锅冷油，油热后中火沿着油的边缘倒入蛋液，用筷子翻炒搅散。（炒蛋油要稍微多一点，而且蛋液一定要油热后倒入，否则鸡蛋不香。用筷子可以很好地搅散成小块。4、倒入适量的水煮开。5、下入豌豆尖，5-10秒后关火，入葱花、适量盐和香油起锅。（个人感觉放香油不如放猪油香，下次放猪油更好喝。
腌菜炒豌豆尖的做法菜谱为您推荐大图正宗的腌菜炒豌豆尖的家常做法，腌菜炒豌豆尖的做法步骤图解，更多家常腌菜炒豌豆尖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
豌豆尖蛋汤的做法！饭前喝一碗豌豆尖蛋汤，在这个冬天不仅身体暖暖的，胃口也会格外好，下面小编就来分享下豌豆尖蛋汤的做法吧！
