高压锅炖羊肉萝卜怎么做？ 高压锅炖羊肉萝卜怎么做，羊肉性温热，具有温补作用，在冬季食用，能祛寒暖身，改善冬季手脚冰凉；萝卜性凉，具有祛痰润肺、下气消食，促进消化，缓解腹胀，口干舌燥等。。
请问用高压锅煲羊肉白萝卜汤，羊肉和白萝卜能一起放吗 羊肉和白萝卜可以一起放，做出的羊肉入口爽滑，汤汁鲜美，萝卜爽口易嚼。主料：羊排750克、白萝卜1个、红枣数粒、党参2条辅料：姜3片、料酒两勺、油适量、盐一小勺第一步：将准备好的白萝卜洗干净切成块状装盘备用。第二步：将准备好的羊排清洗干净，切成块状装盘备用。第三步：架锅在锅中放入切好块状的羊排，加入没过羊排的清水，煮沸焯水备用。第四步：向锅里加入准备好的料酒两勺。第五步：加入料酒后的锅中煮沸，焯去血水。第六步：将焯去血水的羊排捞出来，用凉开水洗干净，并控干水分备用。第七步：架锅，在锅中倒入适量食用油，将油烧热。第八步：在热油锅里放入准备好的姜片，炒香去除羊排的腥味。第九步：姜片炒香后放入控干水分的羊排，翻炒至羊排表面微微泛黄。第十步：向锅中微微泛黄的羊排表明倒入适量料酒，均匀翻炒后盛出备用。第十一步：将盛出的羊排放入高压锅中，锅里放入适量清水，煮沸。第十二步：煮沸后将准备好的红枣和党参倒入高压锅内。第十三步：向高压锅内继续倒入准备好的白萝卜。第十四步：放入全部配料后高压锅内继续炖煮十五分钟。第十五步：十五分钟后可以盛出装碗内食用了。参考资料来源：—白萝卜炖羊肉
高压锅压羊肉多久 30分钟左右，如果2113是不带5261皮的羔羊，20多分钟即可。4102扩展资料1653去除膻味1、萝卜去膻版法将白萝卜戳上几个洞权，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。5、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。参考资料：-煮羊肉
