油焖尖椒的做法，尖椒是辣椒的一种也大红蔬菜，尖椒有小尖椒，有大的尖椒，小尖椒比大的尖椒要辣。尖椒的做法有很多种，有油焖尖椒，有和其它蔬菜配菜的用，有尖椒炒肉等，。
油焖尖椒 1.备好食材：猪肉末（用五花肉绞的）和尖椒2.姜末和葱花3.肉末中放入2g盐、5g姜末、5g葱花、3g生抽、1g糖、1g白胡椒粉、2g鸡精、5g玉米淀粉4.加入少许清水将肉馅顺一个方向。
肉末油焖尖椒 1.尖椒洗干净，一根切成两段，晾干外表水分猪肉切成小丁葱切丝姜丝蒜片2.在锅中放入少许油，不粘锅，油温七八成左右放入尖椒，双面煎至金黄 成虎皮状3。.
