碳水化合物属于糖类吗 碳水化合物就是糖类。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物—核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。扩展资料：碳水化合物有三种类型：糖类，淀粉和纤维.糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4000卡路里的热量.纤维并不产生热量.它不能被吸收.然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。对比一下，每克脂肪产生9000卡路里的热量。所有的碳水化合物都是以糖为单位的.根据其的含量和它们之间复杂联接程度来决定碳水化合物是：简单的（如糖类）：它们是由单或双糖单元组成的.牛奶，水果，和一些蔬菜中都含有简单碳水。
糖类都是碳水化合物？ 最开始发现的糖都是碳水化合物Cn(H2O)n 后来又发现了鼠里糖不属于碳水化合物 一般认为碳水化合物与糖类是一个意思，但是作为判断的话，LZ这句话很显然是错误的。个人观点，。
什么食物不属于碳水化合物， 食物一2113般都含有碳水化合物的！只有含低碳水5261化合物的食物，如蔗糖、谷物4102（如水稻、小麦、玉米、大麦1653、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。碳水化合物也是人体内必不可缺的元素之一
