清炒豌豆尖的做法，豌豆尖含丰富的维生素A、C及矿物质钙和磷，有清热解毒抗衰老的作用。清炒豌豆尖要尽量少的放佐料，保证炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。
炒豌豆尖的做法，炒豌豆尖怎么做好吃，炒豌豆尖 食材明细豌豆尖250克油适量盐适量蒜适量辣椒适量蔬之鲜适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度素炒豌豆尖的做法步骤1豌豆尖择去老叶后放水里洗净。2洗好的豌豆尖控干水分备用。3蒜去皮切碎，辣椒切段备用。4炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜粒炒出香味。5放入豌豆尖翻炒几下。6放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。小窍门豌豆尖要大火快炒，保持口感的脆嫩。使用的厨具：炒锅
如何炒豌豆尖窍门 今天去2113逛好又多，看到这个豌豆尖搞特价，看着只是5261表面有点焉了，下面还好鲜4102嫩的呢，1653于是赶紧买了一把，感觉这东西还是奢侈品。平时卖好贵的说。在我们老家这个豌豆尖都是用来做汤的，这炒来吃还是第一次呢。喜欢这种淡淡的清香味，灰常的清香！主料 主料豌豆尖豌豆尖300g辅料 辅料油适量盐适量做法 清炒豌豆尖的做法1豌豆尖准备好。洗净后沥水备用。清炒豌豆尖的做法步骤12坐锅烧油至八成热。清炒豌豆尖的做法步骤23豌豆尖下去大火爆炒5秒。清炒豌豆尖的做法步骤34放点盐就马上出锅。清炒豌豆尖的做法步骤45装好咯、主料辅料编辑炒豌豆尖炒豌豆尖豌豆尖…250克味精…0.5克精盐…2克熟菜油…40克蒜蓉适量菜品特色烹饪简单营养价值编辑营养丰富做法编辑1、豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎2.锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香3.转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。小贴士1火要旺，锅要烫，油要热。把油烧热至泛起小油珠后，再把青菜往锅里一倒的，听到“哗啦啦”的脆响就证明火候足够旺了，如果响声不大或者是闷响，那证明锅烧得不够热。2要。
