豌豆荚炒肉 这个方法不错
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豌豆荚怎么炒 豌豆e68a8462616964757a686964616f31333433653433怎么炒好吃1、豌豆怎么炒好吃豌豆蘑菇小炒：豌豆，猪肉，蘑菇，胡萝卜，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐，将猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。加适量生抽，盐，炒匀即可。豌豆炒虾仁：准备新鲜豌豆，活虾，盐，料酒，鸡精，水淀粉。新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分，虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿，炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色，加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻，加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。豌豆怎么炒好吃2、豌豆的营养功效豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂；能激活。
