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是不是所有油 都含反式脂肪酸? 食用氢化油有反式脂肪酸吗

2021-04-25知识3

猪油中含反式脂肪酸吗 没有,它是2113饱和高级脂肪酸5261甘油酯。反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉4102为“餐桌上的1653定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。

精制食用植物油是反式脂肪酸吗 一般精炼的合格的植物油,反式脂肪酸是是国家安全标准内的。但是人造奶油一类的产品,反式脂肪酸就会适当高一些。

如何将反式脂肪酸向体内排出? 你好,如果你想减肥,主要就是把体内的脂肪转化成二氧化碳和水,这样就可以达到减肥的目的了,必须得长期加强体育锻炼,多做一些有氧运动,比如像游泳,打球之类的,而且一定要少吃油脂类食物。

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