冬瓜汆丸子 1.冬瓜去皮去籽，切厚片；2.香菜切小段。葱切末，一半儿的姜切片，另一半的姜切成姜末；3.肉馅放碗中，调入料酒，盐，酱油，白胡椒粉，搅拌均匀；放入葱姜末，继续搅拌，放。
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白水汆丸子的做法 白水汆丸子的详细做法步骤：1、肉馅，放料酒和一些用水冲好的淀粉，搅匀。2、葱剁成末，加到肉馅里搅匀。3、肉馅里加上少许孜然粉少许味精少许盐放一旁腌制。。
