油焖大虾 1.将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体。2.去泥筋，虾的尾部有三片尾翼，捏往中间一片3.一拧一拉，泥筋就出来了4.剪头，虾头越1/2处剪开（为了保留虾黄，可尽量少减些。
油焖大虾 1.准备材料，葱姜蒜切碎2.用剪刀剪开虾背取出虾线，把虾洗一遍3.苏泊尔煎烤机里多放点油，开大火预热好，放入葱段爆香4.放入虾小火煎，不时用木铲按一下虾头，以便出点虾油。
油焖大虾的做法 油焖大虾的详细做法步骤：1、先将大虾洗净，剪去头枪 2、再减去尾刺 3、再减去虾须，挑去虾线（双手占着，无法拍照），备用 4、起锅放油 5、中火，用手测试油温.
