豆豉鲮鱼怎么做好吃凉菜 用鱼类做凉菜，最好的办法是用油把鱼炸酥。然后在锅里煸炒豆豉带点汤汁调好味道。把鱼放进去泡一个小时左右就ok啦！吃的时候捞出来就行了。
豆豉鲮鱼油麦菜怎么做，要凉拌的 主料：油麦菜 400克 鲮鱼罐头 100克调料：植物油 15克 酱油 5克 蚝油 5克 盐 3克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 味精 2克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆)5克 香油 10克 各适量。
豆豉鲮鱼拌油麦菜 1.粤华牌豆豉鲮鱼2.把鲮鱼取出来3.把豆豉鲮鱼切碎放入盆中4.把大蒜捣成蒜泥5.把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起6.油麦菜切三公分的段7.把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合。
