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荚炒肉怎么做好吃,豌豆荚炒肉的家常做法 1.准备好主料,洗豌豆荚的时候顺便把它掰断,肉肉切好,放上生粉,料酒腌好2.放入花椒爆香,再把花椒清出,放入大蒜爆一下,会很香哦3.放入肉肉4.放入豌豆荚,炒变色就可以了,放入肉一起炒。加上蚝油,生抽5.出锅,装盘小贴士大蒜爆一下,会更香,大蒜口感也会很好,炒肉的时候因为用了生粉,所以要小火炒,不然容易糊锅