请问地里采摘的豌豆尖怎样保鲜？可不可以放在冷库里，什么样的温度，保鲜期多长？ 1．整理和清洗 采收后，把豆荚表面的泥土、豆荚间的杂质、畸形荚、残荚、病斑荚以及不合规格的豆荚去掉.以嫩籽粒供食用的则把不饱满籽粒、虫蛀粒、病斑粒，还有杂质等去掉，整理完以后再清洗干净.&；amp；amp；amp；amp；amp；amp；amp；amp；160；2．分级 刚采收的豆荚或豆粒，其个体间的质量、大小、长短、粗细或直径等数量指标差异很大.为了确定商品质量标准，便于确定合理价格，各国都就上述指标划分了等级标准.应根据需要进行分级.3．包装 产品的包装不仅影响产品的贮运，同时也关系到价格和销路.（1）运输包装 从产地运输到市场、贮藏地或加工厂的过程中，好的包装可以减少损失.豆类蔬菜嫩荚体积较小，运输包装可以用竹筐、纸箱、塑料编织袋、塑料筐等.（2）商品包装 包括外部大包装和商品小包装.大包装是为了保护里面的商品，便于运输、装卸的容器，一般采用纸箱.大包装要求坚固耐压、美观大方，并能印刷商标.小包装是商品进入市场的包装材料.m m m m m m m m m 1 不仅要求有利于豆荚或豆粒保鲜，并且卫生无毒，还要求外形和印刷精美，并尽可能让顾客看清豆荚或豆粒的情况.一般采用无毒塑料制成.4．贮藏 把产品放在湿度90%以上、0～3℃的恒温库中，可贮藏10～15天将豌豆剥出来，装入干净的。
豌豆如何保存，豌豆可以清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。可调颜养身，益中平气，催乳汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。研成末，可除痈肿痘疮。。
豌豆如何储存 第一：生品2113直接速冻法。这5261种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装4102好新鲜豌豆粒，直接进入冰1653箱冷冻室冷冻。能保存半年；第二：熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。第三：灌筒自然储存法。将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深。扩展资料：品种1、京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强，采收期长。2、灰豌豆：植株矮生，茎直立，中空。种子圆形，灰绿色，外表略粗糙，上有褐色花斑，千粒重140克左右。20-25℃下播后2天可出苗，幼苗长势强，10天后可长到约15厘米。3、中豌8号：株高约50厘米，茎叶淡绿色，斑白色，硬荚，花期集中。籽粒黄白色，种皮光滑，圆球形。单株结荚7-11个，荚长6-8厘米，宽1.2厘米，厚1厘米，每荚有种子5-7粒。
