大豆油，一级好，还是三级好 一级大豆油跟三级大豆油相比较，哪种人体更容易吸收，一级大豆油杂质少了、纯净了，同时营养成分也少了。而三级油虽然有一些所谓杂质，但是更多保留了营养成分。从吸收方面来说，肯定是一级大豆油人体更加容易吸收，但是营养价值相比较三级大豆油少一些。一般来说，一级大豆油，就是色拉油，主要用做沙拉。而三级大豆油就是食用油，一般用烹饪或者是油炸食品。一级大豆油的口感清淡，在烹饪的时候油烟比较少，而三级大豆油比较香，烹饪油烟会比较多，但是营养相对丰富一些。并且三级豆油未经过脱色和脱臭，减少了污染的可能和维生素E的损失，颜色深，保留了一些豆油特有的气味。虽然有一些所谓杂质，但是更多保留了营养成分，两者可以说是各有千秋了。需要注意的是，油脂有保质期，所以保存大豆油过程中，应注意在阴凉、干燥、通风处避光密封保存。而大豆油颜色随着保存时间的流逝而由浅变深，当油色变深，切记不可长久存放。因为豆油含磷脂较多，所以在用肉熬汤时，加入适量豆油更能熬出诱人香醇的白汤，非常不错。不过需要注意的是，因为大豆油有较浓的豆腥味，在着色的同时也会因此而影响汤本身的味道，但是若在加入豆油后加入适量的葱花或花椒等佐料，可有效去除。
香满园大豆油是哪里产的？ 国产的！你可以看看标签上！如果原料是进口的，产地是巴西，有可能是转基因的！现在大豆油大部分是转基因的！转基因的就不要买了！转基因对身体有害！
溢香园大豆油质量怎么样 近日，安丘市质监局稽查人员在食用花生油专项执法检查中，查获7桶假冒胡姬花花生油和2000余张造假用花生油标签。该局执法人员在对一粮油门市进行检查时，发现货架上一瓶花生油生产日期处有些细微的模糊，而且烙印不清，中国名牌标识处也不是规则波浪形，而是呈圆弧状。执法人员当时不露声色，揣测仓库内还有其他相关商品。经进一步检查，执法人员在床底发现一批花生油标签，上面分别标有“口福大豆油”、“口福色拉油”、“溢香园大豆油”、“元宝牌大豆油”、“龙大牌大豆油”、“鑫中源大豆油”，总共2000余张。经进一步调查得知，这些标签都是用来贴在假冒花生油上以冒充名牌花生油。执法人员当即对其进行了依法处理。目前，此案正在进一步调查当中。随后，该局执法人员联系到胡姬花厂家打假工作人员，了解到了从商标上鉴别真假胡姬花花生油的简便方法。一是标识。中国名牌标识处呈现规则波浪状，而假冒名牌商标往往呈现圆弧状。二是生产日期打印处。真品打印的生产日期比较清晰、规则、整齐，而假冒产品字体比较小，字迹不清晰，并且上下不整齐、不规则。三是标签印刷。真品字迹印刷比较清晰，而假品则较为模糊。四是贴标方法。真品出场时都是用浆糊贴标，商标干。
