油焖尖椒怎样做 我来个专业有容易做的方法简单实用才是王道,下面的都给问主弄蒙了进入主题:油焖尖椒做法:主料:尖椒不要太粗的就行 肉馅里加入盐,味精,拌匀就好留用,白面辅料:蒜片是必须的,正中的有豆豉的,在家做没有的就不放,有的放十几粒就行。调料:盐 味精 糖 酱油酱油很关键哦要一品鲜酱油 家里有耗油就放点味道会很不错的做法:1先把尖椒头尾都稍微去点就行,去尾是为了油炸时油可以流出去,吃起来不腻,2把尖椒里面洒些面粉,炸时肉不会从尖椒里面出来。3把肉馅房里就成了办成品了,4锅做油,油温高些,把尖椒一个个放进去炸,炸到尖椒发白有点软就可以了,5全部炸好后,油倒出,放入蒜片炒香,加入酱油,豆豉【没有的不放】耗油【没有的不放】放入炸好的尖椒加水水要没过尖椒即可,尝下咸淡,加入所需调料,【一般加入味精,糖,即可,淡了建议加酱油,】大火烧开,转小火靠个15分钟即可,最好看汤汁,不要靠干了,看点锅,十几分钟就好了。按照我的方法就对好用好吃,不好吃你回来喷我,个人经验存手打,希望采纳。
油焖尖椒的家常做法是怎样的? 食材尖椒 3个盐,白糖,香醋 适量淀粉 适量葱 适量方法/步骤1.把尖椒去蒂洗净,控干水份,或者用干净的笼来布把水份擦干备用。2.取一小碗,放入适量香醋,备1小勺盐,1勺白糖和1勺淀粉,再把葱切成葱花。3.炒锅放源入适量花生油,百待油七成熟时,把尖椒摆放在油锅里小火炸制。4.等把尖椒的底面炸成皱折,再翻面炸制另一面,炸到尖椒外皮变色后,用筷子夹出沥干油份,摆放在盘子里。5.炒锅里放油,等油五成热时,放入葱花爆香。6.再把香醋,盐和白糖入锅炒到起泡,再把淀粉加水制成湿淀粉,倒入锅中芶薄芡,制成调味汁度。7.最后把做好的调味汁浇在盘里的尖椒上,一盘香辣酸甜的油焖尖椒就做好了。注意事项尖椒最好用整个的,不要切断。
油焖尖椒的做法,油焖尖椒,菜名,家常美食。辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病,因此此菜。