猪蹄去毛、去异味的方法 猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有。
猪蹄上的毛怎样去除干净 把猪蹄焯一下，将快熟时捞出来把毛拨掉，这时是很好拔的。火上烧的办法是不容易把毛的根部彻底拔出来啊。
毛氏发财猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 毛氏发财猪蹄的做法把以上所以材料放入毛氏发财猪蹄的做法 步骤1料酒适量，啤酒一瓶，不用加水，老抽少许提色，生抽少许，盐少许，冰糖几颗就行，可以盖上锅盖小火煮开，翻一下，继续盖上盖子小火煮40分钟，然后闷15分钟即可享受美食了
