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酸菜鱼超好吃家庭版做法，喜欢吃鱼，更喜欢吃的兼容并蓄。淡水鱼平日里吃的不多，因为与海鱼比较而言，多少都带一些微微的土腥味儿。但加了酸菜和辣椒的吃法，却是能颠覆这。
泡菜炖鱼怎么做 泡菜炖鱼2113的做法步骤1.鱼洗净，切成5261一块一块。2.用料酒以及4102小量盐腌下鱼3.将西红柿1653，西芹，青椒，以及蒜头姜洗好，切好。4.鱼腌30分钟，用生粉将鱼裹好，热锅下油。将鱼煎到定型就好。5.另起锅，下油，放姜片蒜头，还有鱼。6.加酱油，料酒，甜辣酱，莫过鱼的水，再加泡菜，西芹，西红柿，青椒，还有糖，煮半个小时。7.起锅前试下味道，一般是只加糖就很好吃了。熄火加香菜末，起锅装盘。
