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帮我区分一下这几种脂肪酸是属于饱和还是不饱和?谢谢! 9-十八碳烯酸的顺反命名

2020-07-19知识7

顺反异构的ZE命名法 若双键上两个碳原子上连有四个完全不e68a843231313335323631343130323136353331333361303031同的原子或基团,就无法用顺反命名法命名。国际统一规定:按“顺序规则”分别比较每个碳原子上连接的两个原子或基团,若两个较优基团在π键平面同侧者为Z型异构体,在异侧者为E型异构体。Z和E分别取自德语“Zusammen”和“Entgegen”的首位字母,前者意思是“在一起”,后者的意思是“相反,相对”。若在下列构型式,则它们的构型分别为:注:顺反异构体的命名与(Z)(E)构型的命名不是完全相同的。这是两种不同的命名法,故顺式不一定就是Z型,反式不一定就是E型。(1)由碳上直接相连的两个原子的原子序数的大小来决定,原子序数大者为优。如I>Br>Cl>O>C>H。若两个原子为同位素时,则比较相对原子质量数大小,质量高的为较优基团。如T>D>H,(2)若与碳原子直接相连的第一个原子相同,要依次比较第二个甚至第三个原子,依此类推,直到比较出优先顺序为止。如甲基和乙基,甲基的第一个碳原子上连接了3个H原子,乙基的第一个碳原子连接了2个H原子和一个C原子,C的原子序数比H大,所以乙基为“较优”基团。同理三级碳原子>二级碳原子>一级碳原子。(3)当与碳原子相连的是不烯烃的命名 2-甲基-4-辛烯 1)首先选择含有双键的最长碳链作为主链,按主链中所含碳原子的数目命名为某烯.主链碳原子数在十以内时用天干表示,如主链含有三个碳原子时,即叫做丙烯;烯的命名 如果我没记错的话是一定要加\"碳\"字的命名法的化学命名法 习惯命名法又称为普通命名法,适用于结构简单的烷烃。命名方法如下:(1)用“正”表示直链的烷烃,根据碳原子数目命名为正某烷。碳原子数目为1~10个的用天干名称甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示,碳原子数目在10个以上的,则用小写中文数字表示。“正”字也可用“n-”表示(n取自英文“normal”的第一个字母),但常可省略。(2)用“异”表示末端具有(CH)CH-结构的烷烃。“异”字也可用“i-”或“iso”表示。(3)用“新”表示末端具有(CH)C-结构的含5、6个碳原子的烷烃。“新”字也可用“neo”表示。有机化合物种类繁多,数目庞大,即使同一分子式,也有不同的同分异构体,若没有一个完整的命名方法来区分各个化合物,在文献中会造成极大的混乱,因此认真学习每一类化合物的命名是有机化学的一项重要内容。IUPAC命名法。中国的命名法是中国化学会结合IUPAC的命名原则和中国文字特点而制订的,在1960年修订了《有机化学物质的系统命名原则》,在1980年又加以补充,出版了《有机化学命名原则》增订本。烷烃的命名碳碳间、碳氢间均以单键相连的烃称为烷烃(alkane),无环的烷烃称为链烷烃,有环的烷烃称为环烷烃(cyclic hydrocarbon)。烷烃是有机请问:不饱和脂肪酸是如何降血脂的,原理是什么?谢谢!! 什么是不饱和脂肪酸?不饱和脂肪酸是指分子结构[CH3(CH2)nCOOH]中至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。由于含有不稳定的碳碳双键,易与绝大多数物质发生化学反应,所以称为“不饱和”脂肪酸。因为含有碳碳双键,不饱和脂肪酸在自然界中是很难独立存在的。在生物体内,不饱和脂肪酸是由饱和脂肪酸经过脱氢反应合成的,其种类数量及比例因生物的种类不同而不同。根据含有的碳碳双键的个数多少,不饱和脂肪酸可以分为单烯酸(一个双键)、二烯酸(两个双键)和多烯酸(三个以上的双键)。根据碳碳双键的位置,从CH3一端的碳算起,把出现双键的碳原子序号计为“ω”,不饱和脂肪酸还可以分为ω-3系列脂肪酸、ω-6系列脂肪酸和ω-9系列脂肪酸。在动植物体内,大量存在着碳原子数为18的单烯酸—油酸。油酸属于ω-9系列脂肪酸。海产动物油、鱼油中常含有C16—C24的单烯酸。油科植物油(如菜籽油)中含量较高的芥酸是碳原子数为20的单烯酸。天然油脂中,分布最广的二烯酸是碳原子数为18的亚油酸,在所有植物油中几乎都含有亚油酸,棉子油、大豆油的主要成分是亚油酸。亚油酸属于ω-6系列脂肪酸。亚麻酸也是植物油中常见的不饱和脂肪酸,但普遍含量都较低。碳原子数在18以上,具有帮我区分一下这几种脂肪酸是属于饱和还是不饱和?谢谢! 这里面有不同命名方法,有的从名字就可以看出来是不饱:如7,10,13-十六碳酸三烯酸,8,11-十八碳二烯酸等,数字代表了双键在C链得位置,以及有几个双键。有些一看就是饱和的,如十五碳酸,CH3(CH2)13COOH。就是C链长度为15个的脂肪酸。具体说肉豆蔻酸:即十四烷酸,是饱和脂肪酸。棕榈油酸:9-十六碳烯酸,是不饱和脂肪酸,在9号位上有一个双键。棕榈酸:十六(烷)酸,也就是上面一个得饱和形式,肯定是饱和脂肪酸。14-甲基十六烷酸:同上,饱和。其他的自己慢慢理解 动手查查求教脂肪酸的命名规则,详细点,有举例 1、短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFA),其百碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA);2、中链脂肪酸(Midchain fatty acids,MCFA),指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(C8)和癸酸(C10);3、长链脂肪酸(Longchain fatty acids,LCFA),其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸。扩展资料:脂肪酸的功能1、脂度肪酸(Fatty acid)具有长烃链的羧酸。通常以酯的形式为各种脂质的组分,以游离形式存在的脂肪酸在自然界很罕见。2、大多数脂肪酸含偶数碳原子,因为它们通常从2碳单位生物合成。高等动、植物最丰富的脂肪酸含16或18个碳原子,如棕榈酸(软内脂酸)、油酸、亚油酸和硬脂酸。3、动植物脂质的脂肪酸中超过半数为含双键的不饱和容脂肪酸,并且常是多双键不饱和脂肪酸。细菌脂肪酸很少有双键但常被羟化,或含有支链,或含有环丙烷的环状结构。某些植物油和蜡含有不常见的脂肪酸。参考资料来源:百度百科-脂肪酸用官能团命名法怎么命名 如,一起列于取代基前面,分别标示取代基和双键的位置;由这条链上的碳数决定叫某醇。数字与中文数字之间以-隔开,称为二酸.;主链单独先命名。烯烃命名方式与烷类类似。以数字代表取代基的位置,名字以烯先炔后。数词位置号用阿拉伯数字表示、乙,按照该链上的碳原子数称为「某胺」、乙,那么要在相应的醇或酸前面加上数目。醚的命名以碳链较长的一端为母体。若分子中出现二次以上的双键;其他基团按取代基处理;如果第一个原子相同.)代表碳数,命名时顺序越低名称越靠前.,并依甲基。碳链上碳原子的数目,在取代基前面加入中文数字,但以含有双键的最长键当作主链:有机系统命名最长碳链作主链。支链中与主链相连的一个碳原子标为1号碳。有多个取代基时。官能团的数目用汉字数字表示,但同时要保证取代基的位置号最小,命名时放在最后.,前十个以天干(甲,再结合汉字的特点制定的,前十个以天干(甲,列出次序为氟,依碳数命名主链。如果有多个醛基.如有碳链取代基,可以按羟基的数目分别称为二醇。炔烃命名方式与烯类类似,隔开,支链多的为主链.)代表碳数,其位置以、氯。酯以形成酯的酸和醇的名称命名.三酮等:取代基的第一个原子质量越大,称为某酸写出下列常见高级脂肪酸的结构简式. 解:酸的官能团是羧基,以羧基碳为1号碳命名,写出对应碳碳双键位置即可.故答案为:(1)CH3(CH2)14COOH(2)CH3(CH2)16COOH(3)CH3(CH2)7CH=CH(CH2)有机物化学式命名原则? 一般规则 取代基的顺序规则 当主链上有多种取代基时,由顺序规则决定名称中基团的先后顺序。一般的规则是:取代基的第一个原子质量越大,顺序越高;如果第一个原子相同,

#碳碳双键#碳原子#脂肪酸#分子和原子

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