豆角怎么保存的时间较长 豆角（Vigna unguiculata），又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333337393461年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。简单处理的方法：先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，我们提倡在烹制豆角之前先焯一遍。常温下的保存方法：将豆角装入带孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像。
一些保存豆角的方法 eg2号 王海娇Aijo. 王海娇Aijo. 王海娇Aijo. 加载更多～ 277634人看了这个视频 又是一年豇豆等豆角的采收旺季，有的家庭自产的豆角吃不完，而市场上豆角价格也开始便宜，这。
豆角怎样储存，豆角的储存方法 可以做成酸豆角啊。还可以把豆角放在水里面焯一下，然后把水拧干之后放入保鲜袋里面冷冻起来。在我们过去的时候常用的方法就是把豆角切片或者是切成丝儿，然后晒干了。
